بازم فصل ترش واش و خورشتش و طعم و عطر بی نظیرش.
عکس سمت راست پایین سبزی ترش واش و سمت چپی چوچاق هست که خواستم دوستان عکس سبزی خامش رو هم ببینن .
دوست عزیزی دستور پخت این خورشت و پوپیت رو خواسته بودن که قول دادم دستورشو بذارم ولی
از اونجاییکه هر دستور پختی میفرستم پاپیون جان لطف میکنه و تایید نمیکنه تصمیم گرفتم دستور پخت رو زیر کارهام بذارم این خورشت هم دستور پختش توی خود پاپیون قسمت غذاهای محلی هست با این تفاوت که ما سیر هم بهش اضافه میکنیم و نمیذاریم بادمجان له بشه بادمجان رو به خورشت اضافه میکنیم و یکی دو قل که زد خاموش میکنیم فقط بحدی که مزه خورشت بگیره و ترشی این غذا هم آبغوره یا آب نارنج استفاده میکنیم .
دستور پخت پوپیت هم در پست بعدی انشاالله .